La vigilia dell'Epifania, o dei Tre re, era attesa per la solenne benedizione dell'acqua (collocata dalla liturgia preconciliare prima della messa), in una quantità da non credere: se ne riempiva, infatti, una grossa tinozza.
     Il rituale romano prevedeva anzitutto il canto delle Litanie dei Santi e di salmi, cui seguivano, da parte del celebrante, un primo lungo esorcismo contro satana e gli angeli ribelli (cessate - si diceva - di ingannare le creature umane, e di propinare loro il veleno della perdizione...), un secondo sul sale ed un terzo sull'acqua (dove sarà aspersa quest'acqua sia tenuta lontana ogni insidia del nemico...). La lunga funzione si concludeva con il canto del Te Deum. Le rubriche specificavano anche sull'impiego che si doveva fare di quest'acqua, benedetta con tanta solennità: che i fedeli la usino nelle loro case e per aspergere gli infermi. Non si parla d'altro; la gente, però, ne attingeva bevendola subito come medicamento sicuro per il corpo e lo spirito. A casa poi ne portava dei fiasconi, ritenendola molto efficace contro tutte le diavolerie (ad abigendos demones), contro le malattie misteriose (sit sumentibus salus mentis et corporis) e contro l'onnipresente malocchio (liberetur a noxa).
     A Montona, l'acqua benedetta veniva portata nelle case più abbienti (e forse meno credenti) dai chierichetti, cui veniva consegnata dal parroco. Ne ricevevano una mancia.
     Una nota ottocentesca ricorda che gli slavi istriani «hanno divozione grandissima per l'acqua benedetta nella vigilia dell'Epifania. I più vecchi di casa aspergono con quella le loro case, le loro campagne, e ne tengono in serbo, massimamente per cospargerne i loro malati».
     Durante la messa parrocchiale dell'Epifania era particolarmente atteso, dopo il canto del Vangelo, l'annuncio solenne, prima in latino e poi in volgare, delle feste mobili dell'anno (il calendario nelle case era una rarità), lo stato demografico della parrocchia (nati, morti e matrimoni) e quello morale, con commenti anche pepati. Nel pomeriggio, brigate di giovani visitavano le famiglie per cantare la lauda della stella o dei Tre re, che veniva ascoltata con raccoglimento, in piedi. Alle parole «questo Santo è il vero Messia», si levavano il cappello inchinando il capo, come il prete in chiesa all'Et incamatus del Credo. La compagnia era formata dai tre re (Baldassar, Melchior e Gaspar) e da uno stelante, che in cima ad un'asta portava una stella luminosa, posta in continuo movimento da una cordicella, perché la candela posta sull'asse interno non la incendiasse. Era, questa stella a cinque punte, modellata su di un'intelaiatura di legno, rivestita di carta bianca, punteggiata da tante stelline colorate. Gli altri personaggi della brigata erano il cassiere o capo, che chiedeva rispettosamente il permesso di entrare e di cantare, ed i mussi, che trascinavano dietro due damigiane per raccogliere le offerte di vino, bianco o rosso, e dei canestri per le uova e le salsicce. Faceva colore anche il codazzo dei ragazzini. Nessuno avrebbe chiuso la porta a questa specie di sacra rappresentazione: essa rinverdiva di anno in anno una tradizione che ab immemorabili aveva esercitato un suo fascino sui piccoli e sui grandi, riuscendo ad affratellare i paesani con la storia della nascita del Redentore e della visita dei Tre re.
     Riportiamo anche il cerimoniale particolareggiato di Cittanova che ci sembra notevole per i sentimenti che vibrano nella descrizione. «Fra Natale e l'Epifania i Cantori del coro parrocchiale, reggendo una grande stella illuminata, visitavano le case del paese e cantavano la venuta dei Re Magi a Betlemme. Quando si sentivano arrivare, tutti scendevano nell'atrio e in silenziosa ammirazione ascoltavano l'annuncio di quell'importante fatto storico. Di solito ai cantori si offriva un bicchiere di vino e la "bona man" (una piccola mancia) prima che riprendessero il percorso per le vie del paese. Tutti li ricordano con tanta simpatia e conservano nei loro confronti una sorta di gratitudine per il momento magico e la dolce emozione offerta quasi a coronamento di un indimenticabile periodo di festa che allietava lo spirito ed il corpo».